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2017年6月，士林街研發總部有感于很難找到用料單純又好喝的茶飲，打算開一家自己愛喝的茶飲店，于當年8月份想好名字“粟匠泰茶”，于12月份制作了第一杯泰椰奶花。2018年，“粟匠泰茶”品牌正式誕生。

但是為什么“士林街粟匠泰茶”的經營者放棄了通過宣傳使用，具有一定知名度的“粟匠泰茶”商標呢？根本原因在于“士林街粟匠泰茶”的經營者犯了許許多多快消品公司的相同錯誤，沒有及時查詢商標是否可以申請注冊，也沒有在使用前就申請注冊商標。對于企業來說，特別是快消品行業，商標就是企業的脈門。

由于“粟匠”單獨的兩個字無法成功注冊商標，只能加前綴或后綴，很容易被山寨，同時商標申請時間很久，一直沒能成功拿下來。而在這期間，“粟匠泰茶”卻獲得了大成功，隨之而來的，除了知名度的提升，出現大量的山寨，為此士林街研發總部及他的團隊想盡辦法，盡管有一定效果，但終歸不理想。最終南京士林街餐飲管理有限公司選擇了更適合自己的方式，直接購買商標。

長痛不如短痛，士林街研發總部從別人處購得“士林街粟匠泰茶”商標，忍痛改名。談到此次改名，士林街研發總部表示，他們綜合考慮了各種情況，甚至愿意承擔一段時間內的營業額下降的損失和風險，也要解決品牌長久發展的最大障礙。

雖然亡羊補牢為之未晚，但改名所帶來的巨大品牌損失也只能打碎了牙往肚里咽。若是最開始設計品牌名的時候，便查詢一下能否注冊，也不至于今天壯士斷腕的悲劇上演。

商標的價值是通過使用而獲得，使用時間越長，使用的范圍越廣，商標的知名度和影響力越高，其對消費者的品牌吸引力越強。“粟匠泰茶”總部雖然明知“粟匠泰茶”商標注冊的難度，卻在品牌的維護上存在重大失誤，一朝改名，原來積累的商譽幾乎喪失殆盡，這樣的教訓可謂血淚斑斑。

對于企業而言，隨著企業品牌知名度的不斷提高，市場上各類搭便車、傍名牌等侵權行為常接踵而至；因此企業需要在創立品牌之初即申請注冊相應商標，持入相關域名，并建立高效嚴密的品牌監控機制，以便及時發現和打擊市場中的各類侵權行為，從而有效的維護品牌聲譽，其品牌才能屹立不倒，并源源不斷的為企業創造價值。